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本文目录

1. 苦瓜苗的大全大全吃法
2. 猪猪汤做法
3. 立夏汤的做法

苦瓜苗的吃法

凉拌、炒鸡蛋、家常家常炖豆腐 、苦瓜苦瓜炒肉片等

1
、玉米玉米锅里面加水
，汤的汤放入一小滴油 ，做法做法再放入一勺盐，大全大全然后将苦瓜苗放在锅里面焯一下 。家常家常

3、苦瓜苦瓜焯好的玉米玉米苦瓜苗捞出来之后用凉水冲洗一下 ，控干水分放到盘子里。汤的汤

4、准备一个碗在里面放入一些老干妈 。

5、一小勺鸡精白糖 ，味极鲜，在加一些醋
，葱姜蒜末
，或者是在加入一些自己喜欢的，这个调料都可以 ，然后搅拌均匀 。

6 、将辣椒放在盘子里的这个苦瓜苗上面
。

猪猪汤做法

1 、主料：猪肉100克 。辅料
：苦瓜60克、食盐3克 、玉米淀粉2克、蚝油5克 、植物油15克 。

2、将猪瘦肉洗净
 ，捣烂如泥；

3
、蚝油、盐、淀粉适量 ，与瘦肉混合均匀；

立夏汤的做法

推荐6道适合立夏时节喝的家常汤水，清淡解暑不油腻，做法简单，在没有食欲的夏天喝上一碗 ，全身舒爽，真心推荐大家要常喝！

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★海带蛤蜊豆腐汤

【食材】
：蛤蜊适量 ，老豆腐适量，海带适量 ，盐1小勺，姜适量，

【做法】 ：

1、将新鲜蛤蜊用淡盐水浸泡2小时
，滴2滴香油可促进蛤蜊吐沙 ，洗净待用
。

2、把海带泡发后切成条（或者块 
，按自己喜欢来） ，北豆腐切小块备用 。

3、锅中注入清水，放入少许姜丝 ，把海带和豆腐放入煮开后转小火煮10分钟；

4、然后放入蛤蜊大火煮开 ，把蛤蜊全部煮至开口。最后放点盐和胡椒调味，撒上葱花即可 ，鲜嫩爽口
，好喝不怕胖。

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★苦瓜黄豆排骨汤

【食材】 ：苦瓜适量、黄豆40克
、排骨适量、蜜枣1颗（可不放）姜2片 、盐适量 、

【做法】
：

1、黄豆提前一个小时泡发 
，这样更容易炖煮 ，洗干净备用 。苦瓜洗净后对半剖开去籽 ，切大块备用。

2、洗干净的排骨冷水下锅 ，煮至水开约2分钟后 ，夹出排骨，冲净浮沫 。

3 、苦瓜、猪骨、黄豆、蜜枣 、生姜一起放入汤锅中，放入适量的清水，大火煮开后，盖盖转小火炖煮；

4、煮至大约1小时后再放入苦瓜 ，继续煮30分钟 ，最后根据自己口味加适量盐调味即可 ，入口回甘哦 。

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★干贝海带节瓜汤

【食材】：节瓜适量、干贝10粒、排骨适量、绿豆20克、干海带适量、盐适量、姜2片 、

【做法】
：

1
、节瓜去皮切片备用，海带泡发好冲洗干净，干贝提前浸泡一小时，泡干贝的水不要倒掉。

2 
、排骨剁成段，冷水下锅煮开2分钟后，撇掉血沫 ，然后捞出来备用；

3、汤锅放处理好的排骨
、海带结 、绿豆和姜片，连泡干贝的水也放锅里 ，加入适量的水，大火煮开后转小火煮40分钟；

4、最后将节瓜放进锅里 ，煮15-20分钟关火，下盐调味
。节瓜消暑清热，干贝鲜甜。

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★玉米山药丸子汤

【食材】
：玉米适量，胡萝卜适量
，山药适量，肉馅适量 ，淀粉2小勺，料酒1勺、生抽1勺 ，盐1小勺、葱姜末适量，

【做法】：

1
、把猪肉剁碎 ，然后加料酒  ，白胡椒粉，盐 ，少量生抽 ，葱姜末和少量淀粉，搅拌肉馅成团 ，放置一旁；

2、手上抹点水，肉馅放在手中虎口处挤出丸子形状；

3
、山药，胡萝卜削皮切块备用，玉米清洗干净剁成块；

4
、锅里添凉水
，放入玉米，胡萝卜和山药 ，水开后调小火煲半小时左右；

5、把搓圆的丸子沿锅边下到水里，等到丸子浮起煮七八分钟后 ，下入盐调味，撒葱花关火。

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★丝瓜蛤蜊汤

【食材】：丝瓜适量 、蛤蜊适量
、鸡蛋1个、姜适量、盐1小勺

【做法】 ：

1、蛤蜊在烹饪之前要浸泡盐水 ，让其吐干净沙子；

2、蛤蜊连同姜片 ，放入烧滚开的沸水中焯煮
，加入料酒，煮至蛤蜊都开口之后
，捞出备用  。

3、把丝瓜削皮切滚刀，一边切一遍滚，不规则状 ，鸡蛋液敲到碗里打散；

4、锅中放入少许食用油，先将丝瓜块翻炒  ，炒到丝瓜有一点焦边后，倒入适量热水 ，加盖中火煮至丝瓜透明变熟；

5 、加入蛤蜊煮2~3分钟 ，然后下鸡蛋液搅散，加入少许盐调味后即可 。

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★广式清补凉汤

【食材】 ：山药适量、绿豆适量、薏米适量、芡实适量、莲子1把 、百合1把、冰糖适量

【做法】
：

1、把山药、绿豆 、芡实、莲子  、百合、薏米用清水浸泡1小时
，捞起；

2、将泡好清洗好的食材放入汤锅里 ，（此汤可咸可甜 ，咸的话就需要加肉类一起煲）

3、加入适量的清水 ，水开后盖锅盖转小火（能让汤保持冒泡的那种程度）煲50分钟。

4 、煮至绿豆脱皮 ，芡实和薏米都“开花”，关火前五分钟加入适量盐调味即可，清甜可口，汤味清香  。

关于本次苦瓜玉米汤的做法大全家常和苦瓜玉米汤的做法大全家常菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴 。